主演：杨明菊
导演：杨明菊
类型：其它,纪录,记录
地区：大陆
年份：2013
简介：《味道(dào )云(yún )南》一共分(fèn )10个篇(🍩)章介(jiè )绍云南美食，从开篇的《家宴(🔧)春色》、《人(🛤)间清欢(huān )(🔬)》到(🗼)充满浓浓(nóng )怀旧乡愁的《岁月怀想》和《异乡别恋》，每个篇章看似毫无联(lián )系(xì )，但(✳)其中(🥄)内(nèi )核紧(🏐)扣。与传统的(de )美(měi )食(🥞)节(🗑)目(mù )不同，《味道云南》在地(🤯)域上采取了大范围的跳(🧚)动，并且不(bú )以(yǐ )地(🛑)域和菜(🖲)品(🔢)分类(lèi )进行划分(fèn )，反(🥎)而每集都(🙂)有自己的主人公(gōng )：建(jiàn )水(shuǐ )摘草(👓)芽的郑(zhèng )红(⛓)伟(🎾)兄弟；大理(🥫)宾(🤷)川(chuān )鸡(🧤)足(zú )山脚(jiǎo )下(🕙)打(⛳)香椿的杨继梅一家；以及至今还完(wán )整保(🌮)留制作怒江“漆油煮(zhǔ )鸡”传统纯(chún )手工做(zuò )法的怒(nù )族小伙子(zǐ )王敬华(huá )……节目对(🌼)食(shí )物朴素(sù )细腻的描述，对人和食材(📧)关系(xì )的(🤥)微妙(📛)理(🔤)解，也(yě )使(🥤)得(🔷)本片不仅仅是一部表现美食的纪录片。以往对云南美食(shí )看似没(🏓)有(🚽)文(wén )化的误(👛)读(🕕)，将在(zài )节目中改(🔪)变，云南美(👩)食(shí )(🧘)的底蕴，质朴简单，就在(zài )(🚩)一(yī )块块大(❄)理鹤庆秘(🧥)制的(👅)吹肝里，就在一罐罐巍山殷记的咸菜(cài )里。